新北市卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示

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鸡胸肉一块,食用盐适量,五香粉适量,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉,面包糠。鸡胸肉去除众余脂肪和筋膜,洗涤明净。用厨房用纸蘸干水分切成薄片。切好的鸡胸肉,列入生抽盐,料酒
新北市卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示

新北市卫生局食品药物管理科长杨舒秦表示

  鸡胸肉一块,食用盐适量,五香粉适量,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉,面包糠。鸡胸肉去除众余脂肪和筋膜,洗涤明净。用厨房用纸蘸干水分切成薄片。切好的鸡胸肉,列入生抽盐,料酒,五香粉用手抓匀,腌制10分钟。

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